草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。但是草莓是不宜与一些食物一起食用的。
首先草莓是不可以和钙品或者钙元素含量非常高的食物一起吃的,因为草莓和钙容易形成结石,对健康造成极大的危害。其次,草莓和黄瓜也是不可以一起吃的,因为一起吃的话是会破坏维生素C的。草莓和地瓜、红薯或富含淀粉的食物一起食用的话,在食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适,因此草莓与地瓜也不宜一起食用。另外,草莓性凉,不宜多吃,同时不能与其他凉性食物如海鲜、啤酒等一起大量食用,否则会导致腹泻、肠胃不适、呕吐等症状。
虽然草莓的糖分并不是很高,一般的儿童吃一些草莓,对糖分的摄取量是可以满足身体需求的。但是孩子吃草莓的话,需要注意不要吃生的草莓,很多草莓都是农场种植的,化肥成分比较高,所以,吃草莓的时候,要注意洗干净,避免吃到细菌。还有就是,要吃长熟的草莓,不要吃催熟的草莓,因为催熟的草莓没有完全长熟,对于小孩子来说,不容易消化。除此之外,患有肠胃疾病的患者不能吃,草莓内的酸性物质会刺激肠胃使得肠胃疾病更加严重,体寒以及体弱的朋友更要要少吃,因为草莓性凉。另外,空腹不要吃草莓,否则容易引起腹泻。患有胆结石的患者和痰多的朋友也不宜吃草莓。
